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“炒青菜用猪油会特别香一点,尤其是腊肉的肥肉炼出来的油就更香了。现在正是吃红菜苔的季节,用腊肥肉的油渣来炒特别好吃”
1、腊肥肉入锅煸出油
2、肥肉的油吐尽
3、放入洗好切段的红菜苔,开大火翻炒
4、加入适量盐
5、起锅装盘
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