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1、干猪皮,用水泡发一个早上。
2、切葱跟酸菜。
3、猪肉洗净备用。
4、先下锅热油,爆炒猪肉,倒入猪皮,闷个五分钟,加入酸菜,继续闷,差不多熟了以后,加入葱花,加点盐调味就可以了(中间照片曝光了此处省略)。
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