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1、食材:猪肉(已清洗切片)、淡菜干、姜片。
2、将淡菜干用温水浸泡1——2个小时。
3、起锅下入肥肉翻炒翻炒,炒出油脂。
4、接着,下入瘦肉和姜片,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、然后,合入泡好的淡菜干,加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、调味翻炒翻炒即成。
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