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1、粉条提前泡一个小时。
2、猪肉改刀备用。
3、土豆去皮切块用清水冲洗一下。
4、葱姜蒜改刀备用。
5、起锅烧油下入葱姜蒜爆香。
6、放猪肉翻炒。
7、加醋,料酒,生抽翻炒。
8、放土豆块。
9、翻炒均匀。
10、加适量水。
11、放粉条大火烧开转小火炖十五分钟。
12、加盐鸡精调味。
13、出锅了。
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