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1、准备食材。
2、冬瓜去掉皮和瓤,洗净切片,青椒切片,葱切葱花。
3、锅里注油烧热,下葱花炒香。
4、放冬瓜翻炒。
5、加1勺生抽、1勺蚝油和适量盐。
6、加一点水焖烧至冬瓜变软。
7、放青椒翻炒均匀,淋香油关火。
8、成品。
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