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1、鸡翅洗净,提前一晚腌制
2、蒜,剁碎
3、加入适量自然鲜,老抽,料酒,孜然粉,五香粉,盐,拌匀
4、用保鲜膜封住,腌制一晚。(我是中午吃,早上的时候,鸡翅翻动一下。)
5、热锅放油,中小火慢煎,煎好一面后翻面继续煎,两面都煎好加适量水淹没鸡翅,加盖,收汁即可。
提前腌制一晚,味道更浓郁。
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