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“自家种的枸杞,长出来都吃不完,做了几顿汤,剩的用来炒蛋。”
1、枸杞叶洗干净。(这是吃叶子的枸杞,不是结果的品种。)
2、鸡蛋。
3、把鸡蛋打散,放少许盐拌匀。
4、热油锅,把鸡蛋炒凝固备用。
5、另起油锅,把枸杞叶放入。
6、快速炒几下,放入盐和鸡粉。
7、炒软身。
8、放入鸡蛋。
9、炒匀即可。
10、清肝明目又营养。
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