“木耳和银耳都是对人体非常好的菌类,芹菜也是非常好的蔬菜!
三种蔬菜的搭配,健康又营养。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双耳听琴的做法步骤
1、泡发木耳,银耳洗净,西芹去除老筋
2、西芹切片备用
3、开水烧开依次倒入木耳,银耳煮三分钟,下芹菜煮两分钟
4、煮好捞出控水,(可以用手轻轻的挤干水分)
5、小米辣切碎,蒜泥,葱花加入半茶匙生抽,四分之一茶匙盐,一茶匙香油,鸡粉少许,白醋半茶匙调匀备用
6、将调好的调料倒入即可
小窍门
芹菜要煮一下即可,太熟了就不好吃了