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1、准备好食材。
2、热油、放姜、再放豆瓣酱翻炒。
3、油炒成红色,关火。
4、放蚝油、酱油、料酒翻炒加小半碗水,开火,水烧开以后,放入花甲,翻炒一分钟。放入紫苏、蒜再翻炒一分钟。撒入葱花出锅。
5、Ok
不用放盐。花甲的汤不能喝的,因为经过高温加热,会产生结石物质。
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