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“糖醋汁配方,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。就按着这个比例调,万无一失。”
1、酸甜料汁(1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水)。豆腐干5块,辣椒适量,杏鲍菇半个,小葱适量。
2、首先把豆腐干切成条。
3、其它材料清洗干净。
4、准备好所需食材。
5、调一点淀粉水。
6、平底锅加热加点油炒香葱花。
7、加杏鲍菇翻炒均匀。
8、加豆腐干炒透。
9、加上糖醋料汁,炖透。
10、最后加上辣椒,盐,五香粉翻炒均匀,浇上水淀粉翻动均匀。
11、家常菜酸甜豆腐干
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