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1、牛百叶用料酒腌制一下,牛肉用料酒和淀粉勾芡。
2、热油。
3、放入调料。
4、加入水。
5、水开了煮菜捞出垫底。
6、煮牛百叶和牛肉。
7、2分钟捞出。
8、捞出。
9、热油。
10、爆辣椒花椒。
11、撒上葱花。
12、撒上白芝麻即可。
13、微辣的。
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