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“简单的小炒,省时美味。”
1、干木耳清水泡好,洗净,香葱切长段,小米椒切丝,蒜和胡萝卜切片备用。
2、冷油放入白糖加热至糖融化。
3、放入蒜,胡萝卜,小米辣翻炒出香味。
4、倒入木耳翻炒3分钟。
5、放入香葱段。
6、放入盐和蚝油翻炒几下至香葱变色变软。
7、倒入酱油,关火翻炒几下即可。
8、成品出锅。
木耳泡3小时就可以,泡了一宿的木耳千万不要吃了。
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