啤酒鱼的做法 宠老公的啤酒鱼 啤酒鱼怎么做

“虽然立秋了，可温度依然高，天气依然炎热，做道啤酒鱼宠宠老公吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

啤酒鱼的做法步骤

• 1、准备食材：草鱼剁块洗净，啤酒一听，老干妈一勺。

• 2、鱼块用姜，盐，蚝油，料酒，生抽，老抽，胡椒粉和老干妈腌制半小时。

• 3、腌制好的鱼块会入味。

• 4、锅内倒油，爆香花椒，姜片，蒜瓣。再放入洋葱，金针菇，鱼头炒一下。

• 5、在洋葱金针菇上面铺上鱼块。

• 6、倒入啤酒盖上锅盖中小火焖20分钟即可。

• 7、最后撒上香菜和小米椒，小米椒用完了就没有放，不然颜色更加鲜艳亮丽。