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“家里材料有限,随手取材,简单粗暴。”
1、准备的食材。
2、土豆去皮,切块,鹅肠洗干净,切段。
3、土豆先焯水。
4、煮沸两分钟,捞起来备用。
5、鹅肠也要焯水,水沸后捞起来备用。
6、爆香蒜末,倒入鹅肠。
7、加酱油炒均匀。
8、倒入土豆,红椒翻炒,闷煮五分钟。
9、最后加盐调味,蚝油增鲜,葱末增香即可。
10、成品。
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