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“雷笋口感脆嫩,味道鲜美,就是清炒也非常美味,这道菜口味清淡一些更好吃。”
1、雷笋剥壳焯水。
2、切成薄片。
3、锅中放稍多的油烧热,下入雷笋翻炒3分钟。
4、放入葱段,加盐、蚝油调味炒匀。
5、口感脆嫩,味道鲜美。
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