川味豆芽怎么做 川味豆芽的做法

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

川味豆芽的做法步骤

• 1、豆芽洗净备用。

• 2、蒜切片，葱切段，干辣椒切段，花椒洗净备用。

• 3、豆芽入滚水锅里灼软身出锅滤水备用。

• 4、锅里放油，爆香蒜片放入干椒花椒爆出香味，放入一匙豆瓣炒出红油。

• 5、倒入豆芽翻炒均匀。

• 6、调入盐，生抽，鸡粉翻炒匀，放入葱段炒匀即可出锅。