青菜蘑菇炒肉片怎么做 青菜蘑菇炒肉片的做法

“平淡的青菜加上些五花肉片增加了鲜味，外加蘑菇的鲜甜，成了一道简单美味快手菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜蘑菇炒肉片的做法步骤

• 1、青菜洗净切块；洋葱切丁，蒜瓣蘑菇切片；五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。

• 2、锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。

• 3、再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。

• 4、倒入青菜和蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。

• 5、出锅前加入少许生抽调味即可。