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1、猪肉切片洗净。
2、蘑菇洗净切片,莴苣削皮洗净切片。
3、锅中倒油烧热,下姜末爆香。
4、倒入肉片,翻炒。
5、炒出油时加入少许生抽,炒匀。
6、蘑菇片,莴苣片倒入锅中,翻炒。
7、出锅前加入盐味精。
8、出锅。
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