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香煎鸡扒怎么做 香煎鸡扒的做法
香煎鸡扒怎么做 香煎鸡扒的做法
香飘屋
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食材
明细
主料
去骨鸡大腿
(2支)
甜酱或
柠檬
(1个)
辅料
盐
(1勺)
料酒
(1勺)
生姜
(5块)
蒜蓉
(1勺)
糖
(0.5勺)
面粉
(15ml)
胡椒粉
(1勺)
其他
(口味)
煎
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
香煎鸡扒的做法步骤
1、生姜蒜蓉料酒胡椒粉盐鸡精去骨鸡腿放入
容器
盐制20分钟不急着吃可以当晩放入冷箱冷藏盐制一晚拿出
2、盐制完成用厨房用纸把鸡腿抱住去掉适量水份裏上一层面粉
3、热锅放入少量油将鸡腿有皮的一面煎至金黄在翻另一边煎熟后起锅放入熟食板上切成块摆好盘切几片柠檬片摆在盘上即可柠檬汁可以压出汁淋在鸡扒上吃
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香煎鸡扒的家常做法
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香煎鸡扒的最正宗做法
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