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1、首先把材料切好。
2、猪头肉切片
3、油少放因为炒猪头肉时。还会下油。锅八成热时加蒜。姜。爆香
4、加入胡萝卜片爆炒。然后加入猪头肉洋葱炒。倒入酱油。盐。砂糖。稍微加点水。要不锅该糊了
5、然后加入葱段。鸡精。
6、出盘
食用油不要倒的太多。因为猪头肉在炒的时候会下油
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