蜜橘鸡丁怎么做 蜜橘鸡丁的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜橘鸡丁的做法步骤

• 1、鸡脯肉切成丁，加盐、蛋清、料酒、水淀粉搅匀待用；蜜橘去皮、核，也切成大小相似的丁。
• 2、炒锅置中火上，下油烧热，将鸡丁放入滑散。
• 3、待鸡丁变色时放入味精，加少许开水；最后放入橘丁，烹炒均匀出锅，装盘即成。

小窍门

鸡脯肉切成丁，加盐、蛋清、料酒、水淀粉搅匀待用；蜜橘去皮、核，也切成大小相似的丁。