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“豆腐咸香软嫩,吸足了香菇的香味,香菇汁水丰富,是一道美味快手菜!”
1、豆腐一块清洗一下备用
2、香菇洗净泡发好撕成小块备用
3、豆腐放入锅中加入少许盐焯水三分钟,捞出沥干水份
4、切成小块备用
5、热锅冷油,下豆腐微煎一下
6、把香菇放入,加入适量热水烧开
7、加入适量盐及生抽烧开后中火焖煮十八分钟
8、煮至汤汁快收干时即可关火
9、成品图
10、成品图。
豆腐加少许盐焯水,去除豆腥味!
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