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1、准备好材料。鸡胸脯,胡萝卜绞碎,混合加入鸡蛋和盐。
2、煮好的鹌鹑蛋去壳,用混合的鸡胸脯肉包裹起来,放入锅中炸。
3、锅中剩下少许油,放入姜翻炒,倒入炸好的丸子,放入酱油,黑椒汁,花椒油翻炒,再加入清水。
4、最后大火把酱汁都烧的不剩多少,就起锅。
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