鸡蛋辣椒炒年糕怎么做 鸡蛋辣椒炒年糕的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋辣椒炒年糕的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、辣椒洗干净切片备用,鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.

• 3、锅中放水,烧开.

• 4、放入年糕煮到变软.

• 5、捞出备用.

• 6、热锅入油,到入蛋液.

• 7、蛋液至膨胀后用铲子划散.

• 8、在放入辣椒.

• 9、翻炒出香味.

• 10、放入年糕.

• 11、加少量水,放半勺盐,翻炒一分钟.

• 12、在放半勺鸡精,炒均匀即可.