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1、菜花下锅焯水。
2、捞出控水备用。
3、西红柿打十字花刀用开水烫一下去皮。
4、把西红柿切成小块。
5、锅中热油放蒜末耗油炒出香味。
6、放西红柿丁,炒制浓稠。
7、下入菜花。
8、放盐鸡精白糖生抽翻炒均匀。
9、出锅装盘撒葱花完成。
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