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1、食材:毛豆、酱瓜(已切开)
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、接着,将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀,即成。
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