食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
鸡翅炖虾的做法步骤
1、锅里倒油,把虾两面煎红后可以轻按虾头,逼出虾油。
2、像这样就可以盛出来了。
3、过水后的鸡翅下锅煎一下。
4、两面煎好后,放葱姜一起煎一下。
5、过水后的鸡爪下锅,翻炒。
6、依次倒入料酒,豉油,老抽,蚝油,翻炒两分钟。
7、上色后就可以加水了。
8、加水至没过鸡翅。
9、开锅一刻钟后放虾和适量的盐,再炖15分钟左右。愿意吃粉条,年糕的现在可以一起下锅。
10、出锅,享用美味了(我放虾的时候放了一个发好的海参,这味道简直了😍)。