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1、花肠剪开洗净切好备用。
2、酒酿辣椒。
3、自己泡的酸菜切碎,蒜苗切好。
4、花肠加入油,老抽,几片蒜白,酒酿辣椒,姜丝抓匀。
5、干锅小火煸炒干水分。
6、油温七八成热下花肠。
7、爆炒至变色加入酒酿。
8、加入蚝油蒜苗翻炒。
9、加入煸好的酸菜翻炒。
10、翻炒均匀加少量清水。
11、加入蒜苗均匀出锅。
12、成品。
13、来个特写😂
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