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1、五花肉用水煮15分钟,捞出切片备用,黄瓜放少许盐腌制20分钟。
2、20分钟后挤干水份备用。
3、热油放入五花肉、姜片、蒜片爆香,五花肉爆干一点。
4、然后放入备用的黄瓜片翻炒1-2分钟,加入少许鸡精调味,黄瓜腌制过不用放盐了哦。
5、出锅了。
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