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“天热就懒得煮菜了,这道肉片香干荤素搭配,一盆搞定,微辣,很下饭”
1、准备材料备用
2、肉洗净去皮切片
3、辣椒洗净去头去尾切块,香干切条
4、热锅下油爆香肉片
5、加料酒,酱油上色翻炒
6、加香干翻炒均匀
7、最后放辣椒翻炒断生即可
8、加味精,葱花翻炒均匀即可
9、装盘成品图
先炒熟肉片,因为香干是熟的,辣椒一翻也能熟不能炒太久辣椒,容易出汤汁
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