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1、鲜百合白白嫩嫩的。
2、将鲜百合去头去尾掰成一片一片。
3、放清水中浸泡十分钟左右,洗净沥干水份。
4、鸡胸肉切片。
5、青椒切5毫米左右宽度。
6、热锅热油下入青椒,加入少许食盐爆炒片刻。
7、放入鸡胸肉片炒至断生。
8、放入鲜百合,调入适量食盐。
9、加少许清水炒至百合变透明。
10、撒上少许鸡精即可出锅。
此菜全程爆炒,时间不宜过长。
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