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香辣炒虾怎么做 香辣炒虾的做法
香辣炒虾怎么做 香辣炒虾的做法
香飘屋
人气:1.46W
“
这是一道简易炒菜,开胃下饭,荤素搭配。
”
食材
明细
主料
生大虾
(60克)
鸡蛋
(1个)
辅料
菠菜
(80克)
葱
(3根,切成3厘米长的段)
小番茄
(7个,对半
切开
)
冷冻豌豆
(80克)
调料
菜籽油
(1大匙)
咖哩粉
(半匙)
香菜碎
(2大匙)
红辣椒
(半个,
切片
)
中辣
(口味)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
香辣
炒虾的做法步骤
1、将水烧开,放入鸡蛋煮7分钟。取出后放入冷水碗中冷却。放在一旁备用。
2、在中号不粘锅中倒入油,烧热后放入葱花,用中火煎5分钟至变软。加入菠菜、咖喱粉、西红柿和豌豆,再煮5分钟。
3、转大火,然后加入大虾,煮2分钟。搅拌香菜。轻轻剥去蛋壳,对半切开,然后放在大虾上,撒上辣椒即可食用。
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