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1、龙虾去头和虾线,刷洗干净。
2、锅中放多些油。
3、倒入龙虾翻炒捞出。
4、锅中另加入盐煸炒辣椒豆瓣酱花椒蒜末生姜。
5、倒入炸好的龙虾翻炒。
6、加入黄酒生抽蚝油少许盐煮制收汁。
7、汤汁浓稠即可。
8、装盘即可。
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