四喜丸子的做法 *团圆饭*四喜丸子 四喜丸子怎么做

“因为小朋友喜欢番茄味。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

四喜丸子的做法步骤

• 1、肉，切片。

• 2、剁成肉末。

• 3、马蹄剁碎。葱花切碎。

• 4、把所有的菜加入肉末里，加老抽。耗油。鸡蛋。生粉。盐。朝一个方向搅拌。

• 5、搅拌均匀。开始做丸子。

• 6、做丸子就是把肉放在手心。然后搓成圆圆的就可以。

• 7、起锅放油五成热。

• 8、下入丸子。开始炸。

• 9、翻面炸。

• 10、金黄色就可以。

• 11、打出来装碗里。

• 12、放入蒸锅中蒸，二十五分钟。

• 13、起锅放油下入白糖翻炒，如图就可以。

• 14、然后放水。加番茄酱加盐。

• 15、水开下入丸子。

• 16、焖到汁留点点就可以。

• 17、碗底放一片白菜叶子。我用热水烫了下。把丸子装盘里，丸子上撒上葱花。

• 18、淋上锅中剩下的番茄汁就可以。

• 19、成品图