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1、蒜苗前后去头,切成一段段的。
2、腊肠切斜刀片。
3、热锅下油,把蒜苗下入炒至表面变软起皱捞出备用。锅中留少许油把辣椒姜蒜爆香,放入腊肠炒香,再把蒜苗放入,加入生抽,盐和一点点水焖煮下,让蒜苗入味。
4、简单美味的下饭菜做好了。
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