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“焖鱼块做法简单,味道鲜美。”
1、买回来的草鱼清洗干净切成块(已经在市场上杀好了),用料酒,姜片和盐腌30分钟。
2、洋葱切成块。
3、起锅烧油,下洋葱稍炒一下。
4、砂锅加油预热一下。
5、放入煸香的洋葱垫底。
6、依次摆入鱼块。
7、锅中留油,下辣椒炒一下。
8、辣椒摆在鱼块上。
9、加适量的盐、鸡精、耗油、料酒、油。
10、盖上锅盖焖6分钟。
11、好了。
12、可以吃了哦。
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