食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
瘦肉片炒日本南瓜的做法步骤
1、食材:日本南瓜
2、瘦肉片
3、香葱
4、在瘦肉片中加点料酒、盐、调和油拌匀,待用。
5、将日本南瓜去籽洗净捞出。
6、放在案板上切成片,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入拌匀的瘦肉片翻炒翻炒至变色,盛出。
8、随后,利用炒瘦肉片的油,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
9、接着,加一些清水煮开,煮至日本南瓜断生熟软。
10、然后,合入炒好的瘦肉片翻炒一下,加点盐、鸡精。
11、调味炒匀,搁入香葱,即成。