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1、材料:蒜头
2、油菜蕻
3、将蒜头掰开、用刀背拍一下、剥去蒜皮,待用。
4、将油菜蕻清洗清洗、捞出。
5、放在案板上切开,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入蒜头爆香。
7、接着,下入切好的油菜蕻,加一些水翻炒翻炒至断生。
8、然后,加少许盐、鸡精。
9、调味炒匀,即成。
10、出锅,装盘。
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