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1、食材:莲藕(已清洗)、梅豆(已摘洗)、腊鸡腿
2、将已清洗好的莲藕去皮,放在案板上切成片,待用。
3、将腊鸡腿放在案板上剁开。
4、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。
5、接着,下入切好的莲藕翻炒一下。
6、然后,加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即可。
11、出锅装盘。
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