蒜香凤爪怎么做 蒜香凤爪的做法

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香凤爪的做法步骤

• 1、准备好卤的材料，洗干净。

• 2、将卤料放进锅里，大火烧开，放入4勺盐，将凤爪放入锅中，调到中小火煮30分钟，捞起备用。

• 3、锅里放油，烧至七成热。

• 4、倒入凤爪，翻炒2分钟。

• 5、倒入蒜蓉，些许盐，快速翻炒2分钟至蒜香味溢出。

• 6、挑去蒜蓉，装盘即可。