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1、材料
2、红尖椒洗净去籽切块,姜切片
3、猪肉洗净切片,加生抽、糖、油捞匀,腌制10分钟
4、热锅下油,大火快炒肉片,仅熟铲出
5、另起锅,下油,慢火爆香姜片
6、加红椒块、木耳、一点水翻炒。
7、肉片回锅,调入米醋、盐、糖调味
8、出锅前用淀粉水勾薄芡
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