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“这道菜是小时候我爸经常做给我们吃的。现在稍微改良了一下,味道也是很不错的,姑娘赞不绝口😜”
1、猪肝切片加胡椒味精调味,打入鸡蛋调匀
2、准备调汁。酱油酒蚝油醋糖味精胡椒
3、锅里放少许油
4、油烧热后放入猪肝两面煎炸成金黄色捞出
5、锅里留底油爆香蒜洋葱青红椒,倒入煎炸好的猪肝
6、调汁回锅煮开
7、调汁倒入猪肝拌一下上桌😄
猪肝火候要注意,太老了就会变硬了不好吃😋
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