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1、材料:籽虾
2、雪菜(已清洗)、姜片
3、将籽虾用剪刀剪去虾须。
4、清洗一下。
5、捞出待用。
6、将已清洗的雪菜放在案板上切碎。
7、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
8、接着,下入清洗好的籽虾。
9、加少许料酒。
10、翻炒一下。
11、然后,合入切碎的雪菜翻炒翻炒。
12、最后,加少许盐。
13、加少许鸡精。
14、调味炒匀,即成。
15、盛出,装盘。
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