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1、葱姜蒜花椒油准备。
2、鸡胸切片加料酒,盐,胡椒粉拌匀。
3、放入一个鸡蛋拌匀。
4、放淀粉拌匀,腌10分钟。
5、番茄酱,盐,料酒,白糖,淀粉调汁。
6、锅中放油炒鸡片至变色,然后倒入调好的汁炒匀。
7、装盘。
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