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1、青瓜去皮洗净。
2、分别切断,用小勺子挖出青瓜籽,洗净放一旁待用。
3、肉未加盐,鸡精粉,淀粉,葱花,搅拌均匀。
4、戴上一次性手套,把肉未馅塞进青瓜里。
5、砂锅里下水,放入青瓜,煮致将近熟透,下盐,味精,最后撒入香菜。
6、端碗盛出…
肉未里加入淀粉是为了让肉变的更嫩哟…
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