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“苦瓜酿肉最简单又好做的一道家常菜,过节的时候不防来这么一道菜,”
1、猪肉馅
2、加入料酒
3、加入生抽
4、加入五香粉及淀粉抓匀腌半小时
5、苦瓜
6、清干净切断中间心挖掉
7、腌好的肉馅
8、挖掉的苦瓜
9、苦瓜中间塞上肉馅
10、上锅蒸
11、大约蒸15分钟
12、锅里加入油加入胡萝卜快速散
13、快速炒散炒匀
14、加入一点苦瓜的汤
15、加入盐
16、最后加入湿淀粉
17、蒸好的苦瓜
18、收汁的汁
19、泼至苦瓜上
切好的苦瓜可能放盐水里腌一腌
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