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“微波炉版,简单省事,十几分钟可以开吃”
1、鲳鳊鱼处理干净,两面各划两刀(以便入味),两面以及肚里涂抹少许盐,腌制十分钟
2、腌制鱼的同时,准备调料:1.姜、干红椒切丝,葱蒜切末2.半勺色拉油,两勺六月鲜,一勺糖,少许盐,少许水搅拌盐糖融化,作为酱汁
3、鲳鳊鱼控干水分摆盘,上面撒上葱姜蒜辣椒,倒入酱汁,盖上保鲜膜,微波炉中高火5分钟(看微波炉火力状况),上桌开吃!
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