““家常下饭菜”如今,猪肉价非常贵。好在,我懂得了鸡肉就是收脂瘦身的食材。所以,猪肉涨不涨价,与我无关。今晚,我就来一道鸡肉版的家常下饭菜。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香辣鸡肉末炒酸菜的做法步骤
1、准备食材:酸菜,鸡胸肉,葱姜蒜末,干辣椒。
2、鸡胸肉切块,剁碎。
3、酸菜切碎装盘。
4、起锅烧油。
5、炒香鸡肉末。
6、翻炒至鸡肉末变色后,加入葱姜蒜末和干辣椒增色提香。
7、倒入酸菜翻炒。
8、倒入少量的食盐,料酒和海鲜酱油进行翻炒。
9、关火盛盘。
10、成品图。