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1、准备好食材
2、葫芦去皮,切成稍大的块,大蒜头切成片
3、葱切段,辣椒切成大一点的粒
4、起锅烧油
5、油七成热时,下葫芦块和大蒜大火翻炒断生
6、炒软后,加生抽翻炒上色
7、转小火,稍煮一会儿
8、加辣椒翻炒均匀
9、加盐、鸡精、蚝油调味
10、加葱段翻炒均匀
11、起锅装盘
12、好了😁
13、😀
14、😀
15、😀
全程不要加水哦,慢煮入味。
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