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1、准备好食材
2、白萝卜去皮切成大块
3、羊肉凉水上锅,加少许白酒,焯水2分钟
4、过凉水,清洗干净浮沫
5、羊肉加辣椒、姜块和香料,放入电高压锅,压25分钟
6、时间结束后,羊肉煮熟,捞出沥干汤汁待用
7、起锅烧油,小火,下水煮鱼佐料煸香,煸出红油
8、下萝卜翻炒断生
9、下羊肉翻炒均匀,加少许水和料酒
10、待汤汁快收干时,加鸡精、蚝油、胡椒粉调味
11、加香菜
12、起锅装盘
13、美味
14、😀
15、😀
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